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地鍋傳奇(義烏同進餐飲管理有限公司)義烏培訓中心提供經營管理,人員培訓,開業上門,產品研發及廣告促銷等全方位的支持與輔導。

培訓內容

地鍋傳奇,風味有:經典原味,咖喱風味,金湯味等。

培訓課程安排

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松賺錢。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內容

1.培訓鍋底底料的配置。

2.培訓各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

3.培訓各式火鍋的制作流程。

4.設備原料采購途徑與要求。

5.投資預算分析及經營模式與管理。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。


友情提示:投資有風險,理財需謹慎
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